Könnyű saláta estére

Mostanában esténként könnyű salátákat készítek. Előnye, hogy roppant gyorsan elkészíthető (én jól tudok lakni vele), nem terheli meg a gyomrot és még egészséges is. :) Íme itt az egyik változat:

Joghurtos saláta

Hozzávalók:

1 pohár joghurt
1/4 kígyóuborka
4-5 kisebb retek
1 alma
4-5 karika póréhagyma
1-2 gerzd fokhagyma
1-2 csipet kakukkfű
szerecsendió, bors



Elkészítés:
Az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket belekeverem a joghurtba. Ez idő alatt kis darabokra vágom az uborkát, a retket és az almát. A póréhagyma karikákat félbevágom.
Végül a joghurtot összekeverem a zöldségekkel és kész is az esti saláta.